九郎八は創業17年を迎えた「居酒屋 魚と酒はなたれ」をはじめ横浜・東京で23店舗を運営している海鮮しゃぶしゃぶ通販専門店です。
開業当初から仕入れにこだわり、お客様に喜んでいただけるものを求め、日々精進して参りました。現在は市場の買参権も取得しています。
しゃぶしゃぶに使用する魚は市場内にある加工場で一切れ一切れ丁寧に職人が切り付けを行い鮮度がいいうちに瞬間冷凍しております。